Finnisch-Lappland im Januar
Mit dem Nachtzug nach Kemijärvi Nach Abschluss meiner Promotion Ende 2019 hatte ich einen großen Wunsch: zurück nach Finnisch-Lappland, mich in der Natur erholen und den Kopf frei bekommen. Da…
Wortwörtlich übersetzt: von Eichhörnchenrädern, Hühnerhaut und Bücherraupen
Den Zuschauern von The Voice of Germany dürfte der Begriff der Hühnerhaut dank Samu Haber längst geläufig sein. Indem er Ausdrücke oder Sprichwörter wortwörtlich aus dem Finnischen ins Deutsche übernimmt,…
Voileipäkakku – finnischer Butterbrotkuchen
Ich bin kein großer Freund von Süßigkeiten. Umso erfreuter war ich, als ich auf einer finnischen Geburtstagsfeier Bekanntschaft mit Butterbrotkuchen machte – endlich mal eine herzhafte Alternative! Natürlich meldete…
Finnisch lernen – im Kurs oder Selbststudium?
Ist der Wunsch, Finnisch zu lernen, erst einmal geweckt, sieht man sich vielleicht mit der Frage konfrontiert, ob man dieses Projekt im Kursverband oder allein angehen möchte. Da Finnisch sich…
Mämmi
Ostern naht und es wird Zeit, sich über das Menü Gedanken zu machen. Wie wäre es zum Beispiel mal mit Mämmi? Diese Art Pudding aus Malz und Roggenmehl ist in…
Als Tourist in Finnisch-Lappland
In den letzten Jahren hatte ich mehrfach das Glück, das wunderschöne Lappland bereisen zu dürfen. Meine Einstiegsdroge war seinerzeit ein mehrtägiger Aufenthalt in Rovaniemi. Was man dort und in anderen…
Makaronilaatikko – finnischer Nudelauflauf
Es gibt Gerichte in der finnischen Küche, die sich mir nicht erschließen. Dazu zählt definitiv makaronilaatikko – also das, was man in Finnland unter Nudelauflauf versteht. Schon beim Lesen der…
August in Kokemäki
Sommer 2019: Heiß war es, zumindest zu dem Zeitpunkt, als wir bei 30 °C in Düsseldorf in den Flieger stiegen. Zweieinhalb Stunden später sah die Sache schon etwas anders aus. …